Demand for fresh, organic food is growing

(😊ေအာက္မွာျမန္မာလိုပါေသးတယ္ေနာ္ 😊😊) And now Inda and colleagues are on a visit to another organic farm outside Yangon – with the wonderful name Sein Lann, fresh green. Inspiring. The farm exports 3 tons of organic produce to Singapore each week

Why is bokashi so important?

(English text below) ဘိုကာ႐ွီကဘာေၾကာင့္အရမ္းအေရးပါေနရတာလဲ ကမၻာမွာေအာ္ဂဲနစ္အမိႈက္နဲ႔ေအာ္ဂဲနစ္မဟုတ္တဲ့အမိႈက္ဆိုၿပီးလူေတြစြန္႔ပစ္ၾကတဲ့အမိႈက္အမ်ိဳးစားႏွစ္မ်ိဳး႐ွိပါတယ္။ျမန္မာျပည္မွာကေတာ့ဒီႏွစ္မ်ိဳးစလံုးေရာေႏွာၿပီးေျမဖို႔တာ၊က်င္းေတြခ်ိဳင့္ေတြဖို႔ရာမွာသံုးၾကတယ္။

Bokashi at the Post-harvest technology training center

(English version below) မႏၱေလးအျပင္ဘက္၊ထံုးဘိုမွာ႐ွိတဲ့၊ကိုရီးယားျမန္မာပါတနာျဖစ္၊ရိတ္သိမ္းခ်ိန္လြန္သင္တန္းေက်ာင္းကဘိုကာ႐ွိေရးရာကြၽမ္းက်င္သူတစ္ဦးနဲ႔..Inda..ေတြ႔ဆံုခဲ့ပါတယ္။ သူတို႔ေတြ..EM..ဆိုတဲ့အက်ိဳးျပဳအႏုဇီဝသက္႐ွိကိစၥေဆာင္ရြက္လာတာႏွစ္ခ်ီ႐ွိေနပါၿပီ။ EM နဲ႔ Bokashi ကိုစိုက္ပ်ိဳးေရးမွာအသံုးျပဳနည္းနဲ႔စိုက္ပ်ိဳးေရးဆိုင္ရာတျခားဘာသာရပ္ေတြကိုပါဒီသင္တန္းမွာသင္ၾကားေပးပါတယ္။ ေရ႐ွည္အလားအလာအတြက္က်ေနာ္တို႔ဘိုကာ႐ွီျမန္မာရဲ႕တြဲဖက္ပါတနာေတြျဖစ္လာႏိုင္ပါတယ္။   Inda met up with the bokashi expert at the Korean-Myanmar Partnership, Post-Harvest Technology Training Center, Htone Bo, outside Mandalay. They have been working with EM for many years, run training courses in how to use agricultural bokashi and EM, along with many other subjects.Continue reading “Bokashi at the Post-harvest technology training center”